2009.12.17 MICHIKAZU MATSUNE solo "今日の食材です。"@shin-bi

オーストリアで活動する松根みちかずが4年ぶりにshin-biでのパフォーマンスをおこないます。消費世界の一片。松根みちかずの、スーパーマーケットで手に入る食材を使ってのパフォーマンス。“食材とは、料理の材料となる食品である。なお主材料に対して、それに混ぜる副材料となる食材を具材・具と呼ぶ。材料と同じ。ほとんどの食材は、動物または植物である。我々は生物を消費することによって、体内で合成不可能な栄養とエネルギーを得て生存している。”(ウィキペディアより)